Следуя примеру таких современных торгово-развлекательных центров, как известные рынки «Сан-Мигель» в Мадриде или «Ла-Бокерия» в Барселоне, здания традиционного рынка Food Market Vitoria были отремонтированы и оборудованы надлежащим образом. Благодаря значительному расширению и перестройке торговых площадей удалось увеличить ассортимент товаров, представленных на рынке, который находится в центре Витория-Гастейс, столицы испанского автономного региона Страна Басков и провинции Араба. Помимо традиционных прилавков, где продаются лучшие свежие продукты, на рынке также представлены разнообразные закусочные, расположенные по всей большой площади в центре. Благодаря этим изменениям выросло число посетителей. Чтобы обеспечить безопасность, нужно было интегрировать необходимые охранные системы видеонаблюдения для предотвращения краж и случаев вандализма.