Usine de jus de fruits Dreyfus

L’industrie agroalimentaire est un secteur sensible qui nécessite un degré élevé de sécurité. Afin d’avoir une meilleure vue d’ensemble sur la production, le stockage des jus, le traitement, la manutention et le transport, l’usine de jus de fruits Dreyfus située à Gand a été équipée de 50 caméras MOBOTIX. Le principal défi de ce projet a été de trouver une solution capable de résister aux températures très basses des cuves réfrigérées et des chambres froides dans lesquelles le jus est conservé et transporté. Leur conception robuste permet aux caméras de MOBOTIX de fonctionner de manière très fiable même dans des conditions environnementales extrêmes. Les caméras ont été installées avec des câbles spécialement conçus pour les basses températures.

L’ensemble du site a été sécurisé avec des caméras, parmi lesquelles des modèles DualDome D15 avec la technique demi-sphérique à 360°, AllroundDual M15 et Allround M25. Et ce, non seulement pour garantir la sécurité des aliments mais également pour améliorer la sûreté du personnel, empêcher les effractions et pouvoir détecter les incendies. Les employés peuvent désormais utiliser leur temps de travail plus efficacement. L’entreprise a également constaté une réduction des coûts puisque les caméras réduisent les temps morts.

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Si un accident impliquant un transpalette utilisé pour transporter les lourds bidons remplis de jus gelé survient sur le site de production, le poste de contrôle le remarque immédiatement. C’est pourquoi nous sommes en mesure de réagir rapidement. Le poste de contrôle travaille 24h/24. Nous sommes très satisfaits des résultats, mais aussi du travail fourni par ETAC Gent. L’ensemble du projet a été réalisé en deux semaines.

Hans Havelaar, directeur de l’entreprise Louis Dreyfus