La industria de la alimentación es un ámbito sensible que exige un alto nivel de protección. Para tener una mejor visión de conjunto de la producción, el almacenamiento de los zumos, el procesamiento, el trasbordo y el transporte, el grupo empresarial de zumos Dreyfus en Gante ha instalado 50 cámaras MOBOTIX. El desafío de este proyecto radicaba en las bajas temperaturas reinantes en los tanques y almacenes refrigerados en los que se guarda y transporta el zumo. Gracias a su robusta construcción, las cámaras de MOBOTIX trabajan de forma extremadamente fiable incluso bajo condiciones ambientales extremas y han sido instaladas con un cableado especial para temperaturas bajas.